Semaine du Goût 2026 : une Leçon de Goût pour les écoliers du 18e
Le 12 octobre 2026, jour d’ouverture de la Semaine du Goût, Justine a donné une Leçon de Goût à une classe de CM1 et CM2, dans une école du 18e arrondissement de Paris.
Retouchée par IA
Pour sa 37e édition, du 12 au 18 octobre 2026, la Semaine du Goût envoie des professionnels de l’alimentation dans les classes pour faire découvrir aux enfants produits, saveurs et savoir-faire. Justine a répondu présent dès le premier jour.
Le thème de sa leçon : « Les légumes ont des meilleurs amis ! ». Les élèves ont d’abord touché et senti les produits bruts, puis goûté chaque ingrédient seul avant de le déguster en duo : velouté de potimarron aux châtaignes grillées, salade des trois sœurs (maïs, haricots cocos et courge), betterave et pomme acidulée.
Une heure pour apprendre à marier les saveurs de saison, et l’une des missions que Justine préfère : transmettre le goût de bien manger.
En savoir plus : la Semaine du Goût
